在探讨美国尼米兹级航空母舰与中国现役的辽宁舰和山东舰的区别时，我们需要从多个方面进行分析，包括设计理念、建造技术、作战能力以及战略意义等。

首先，从设计角度来看，尼米兹级航母是美国海军自1975年以来最为重要的水面战力之一，它采用了核动力推进系统，拥有更远的航程和无须频繁补给的续航能力。而中国目前的辽宁舰和山东舰则采用常规动力，这意味着它们需要定期加油，且航行距离相对较短。此外，尼米兹级的飞行甲板面积更大，能够支持更多的飞机起降作业，从而提高了整体作战效率。

其次，在建造技术上，尼米兹级使用了先进的钢材和高强度的合金材料，这使得其在承受重型飞机的起降压力的同时，还能有效抵御海上恶劣环境的影响。相比之下，中国的航母虽然在近年来取得了显著进步，但可能在某些关键技术和材料上仍与美国存在差距。

再者，就作战能力而言，尼米兹级配备了各种先进武器系统和防御措施，如防空导弹、反潜鱼雷等，使其在面对空中和水下威胁时更具优势。同时，其搭载的E-2D预警机提供了强大的早期预警和指挥控制能力，进一步提升了整体的综合作战效能。然而，中国在电子战和网络攻防等领域的发展迅速，其航母编队的综合信息对抗能力也在逐步提高。

最后，从战略层面来看，尼米兹级作为美国全球霸权的重要组成部分，承担着维护美国海外利益和执行远洋任务的重要角色。而中国的辽宁舰和山东舰则是为了提升国家的海洋权益保护能力和远程投送能力，是中国走向深蓝的关键步骤。尽管两国的航母发展战略有所不同，但在地区安全格局中都具有重要影响力。

综上所述，美国的尼米兹级航母和中国的新一代航母虽然在一些核心性能和技术指标上存在差异，但随着中国国防科技水平的不断提升，这种差距正在逐渐缩小。未来，随着技术的不断发展和两国海军实力的变化，这一对比还将继续演变。对于国际社会来说，如何理解这些军事实力的变迁及其背后的地缘政治博弈，将对于维持地区和平稳定至关重要。